吃燕窝是否会上火?

常有人问吃燕窝很补,是否会上火.

       燕窝是中性补品,不凉不火,常吃燕窝除了有美容排毒功效,也能提高身体免疫力,促进细胞再生,调节内分泌等等多种功效.燕窝的炖法是要隔水小火炖，这种炖法更确保了吃燕窝不上火的。

       另外，必须避免一个误区，即很多人好像谈到“补”就觉得会上火。“补”并不全是上火的代名词。中医学认为，补分为温补、平补和清补。燕窝的成分主要是蛋白质和氨基酸等。它不是泻火之物，但也绝不致上火。它就是平补的食品。 因此，我们在夏天或秋天，都可以吃燕窝。搭配好各种瓜果，均能取到更好的滋润作用，但绝不会上火。

       有些人吃燕窝时自己体内火气正旺，误以为吃燕窝上火，其实与燕窝无关。如果是这样，应该就是心理作用了。还有的人刚开始吃燕窝，发现长了些豆豆，其实是刚吃燕窝的一个排毒的过程，这个情况也是与个人身体状况有关，一般一到两周后豆豆就不长了。

       所以大家不用担心吃燕窝上火的情况。