自制泡椒凤爪

       昨天带餐到公司，准备了地瓜饭，土豆牛腩，烫青菜和鱼汤。同事尝了土豆牛腩都说很好吃，还研究加了什么料，建议我要上传做法。鉴于这种反应，我决定以后做菜上传做法兼成品图片。

       因为自己是个懒人，所以不会按步骤将图片贴出来，也不会按正常的步骤来做菜，只会上传成品图。土豆牛腩已经吃完了，拍不到图片，以后有做时再上传。刚好前两天做的泡椒凤爪还没吃完，晚上回家可以拍到图，今天就先传泡椒凤爪的做法： 


步骤1:
  准备一个容量适当的碗,加花椒适量,一块姜切片,蒜瓣几粒切片，倒入半瓶泡椒,几粒干辣椒,白米醋五勺,柠檬切片,少许白糖 ，多加盐(否则不入味),加入可没过凤爪的凉开水，调匀

材料可根据自己口味来加，我泡的比较清淡，更适合夏天的口感

步骤2：
  将鸡爪洗净加姜片和黄酒(去腥)放入锅中煮7-9分钟，捞出冲凉开水（去油），将鸡爪切半以便入味

步骤3：
  将切半的鸡爪放入步骤1中，在冰箱中冷藏一天，冰爽白脆的泡椒凤爪大功告成